Compositeur, chef d’orchestre et de chœur, directeur de fanfare et de groupe folklorique, Jean Daetwyler est né à Bâle en 1907. En 1913, sa famille s’installe à Bulle. Il commence des études de violon et de trombone dans cette même ville avec Raphaël Radraux. Puis de1927 à 1938, il poursuit une formation supérieure à Paris au Conservatoire, à la Schola Cantorum puis à l’Ecole César-Franck.